△開発中のいちごアイスを試食する和田観光苺園の岩本さん
シーズン中は午前中で即完売してしまう苺園「和田観光苺組合」と、松川浦沿いの絶景カフェ兼セレクトショップ「sweetrap」。
人気の観光スポットの両者がコラボした新スイーツが出来ました!とのことで、試食報告会に立ち会ってきました。
製作しているのは地元名産のいちごを贅沢に使用したアイス。
「sweetrap」で取り扱っている人気商品のアイスキャンディーICE TACHE(アイスタッシュ)とのコラボ商品のようです!
△朝オープン前から購入整理券が配られ、完売してしまう和田観光苺組合のいちご。大粒で甘みの強い品種が人気です。
△松川浦のロケーションを楽しめるsweetrapの屋上テラスより。絶景のなかで食べるICE TACHEは人気商品。
【ICE TACHE】北海道直送の1日20Lしかとれない無農薬無化学肥料で育った牛のミルクを使用するなど、こだわりの製法で作られるアイスキャンディー。美味しい×かっこいいが詰まった商品は、松川浦のロケーションにばっちり映えます。
こちらが公開された開発中のいちごアイス。ミルク生地のなかに苺味らしき色が見えます。
苺を育てる和田観光苺組合の職員さんと一緒に、完成品を試食してみました。
一口食べると、なんと苺の果肉がゴロゴロと入っていました!これは間違いない美味しさ。
シャクシャク食感の冷凍苺と濃厚なミルクアイスを贅沢に頬張ります。
ただでさえ相性抜群であろう苺ミルクの組み合わせ。北海道産ミルクの甘みで、苺そのものの素材の美味しさが引き立ちます。
スタッフも苺農家さんも大満足の味に仕上がった新開発商品。
発売はいつなのか?どこで買えるのか?パッケージは?など今から気になるところですが、開発中のため詳細はまだ非公開。早く皆さんにも食べていただきたい!
これからの発表をお楽しみに!
この投稿をInstagramで見る